3 comentários:

Obrigada pela partilha da informação. Eu também sou uma curiosa sobre estas coisas, mas nem sempre o tempo sobeja para andarmos à procura.

Ana
anabela a 25 de Outubro de 2010 às 10:54
Interessantíssima pesquisa!...Muito bom saber como pensavam nossos ancestrais sobre diferentes assuntos, e, principalmente, seus hábitos alimentares!...Bem fiz eu, quando comecei a segui-la!
Um Abraço
Bete
Bete do Intercambiando a 25 de Outubro de 2010 às 22:11
Boas tardes,
Por acaso saberá qual a percentagem de trigo que se adiciona à farinha de milho (amarelo ou branco) para fazer Broa em forno a lenha ?
Por exemplo: para cada kilo de milho, adiciona-se 200 g de trigo ou mais ? Agradecido, Rui C.
Rui C. a 17 de Janeiro de 2012 às 18:02